Плотность (r) - величина, определяемая для однородного вещества его массой в единице объёма.
П. неоднородного вещества в определённой точке - предел отношения массы т тела к его объёму V, когда объём стягивается к этой точке. Средняя
П. неоднородного тела также есть отношение m/V. Часто применяется
понятие относительной П.: напр., П. жидких и твёрдых веществ может определяться
по отношению к П. дистиллированной воды при 4 °С, а газов - по отношению к П.
сухого воздуха или водорода при нормальных условиях. Единица П. в СИ - кг/м3,
в системе СГС - г/см3. П. и уд. вессвязаны
между собой отношением
где g - местное ускорение свободного падения тела, а - коэф. пропорциональности,
зависящий от выбора единиц измерения. П. веществ, как правило, уменьшается с
ростом температуры и увеличивается с повышением давления (П. воды г понижением температуры
Т до 4 °С растёт, при дальнейшем понижении Т - уменьшается). При
переходах вещества из одного агрегатного состояния в другое П. изменяется скачкообразно:
резко увеличивается при переходе в газообразное состояние и, как правило, при
затвердевании (П. воды и чугуна аномально уменьшается при переходе из жидкой
фазы в твёрдую).
Методы измерения П. весьма разнообразны.
П. идеальных газов определяется из ур-ния состояния:
где р - давление,
- мол. масса, R - универсальная газовая постоянная. П. сухого газа,
имеющего при нормальных условиях П.
при давлении р и температуре Т определяется ф-лой:
где К - коэф. сжимаемости, характеризующий отклонение данного
реального газа от идеального. Для влажного газа
где -
относит. влажность газа, рВ и - табличные значения максимально возможного давления водяного пара
при температуре Т и максимально возможной его П. при данных р и
Т. П. жидкостей и твёрдых тел находят путём точного определения
массы тела и его объёма; используют также зависимость скорости распространения
звуковых волн, нтенсивности
и-излучения,
прошедшего через вещество, и т. д. от П. Приборы для определения П. веществ
наз. плотномерами.