Сахариметр - поляризационный прибор для определения содержания
Сахаров (реже др. оптически активных веществ)в растворах по измерению
угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации
раствора. Компенсация вращения плоскости поляризации в С., в отличие от
поляриметра ,производится линейно перемещающимся кварцевым клином (рис.). Применение
кварцевого компенсатора дозволяет освещать С. белым светом, т. к. кварц
и сахар обладают почти одинаковой дисперсией оптического вращения. При
измерении концентрации др. веществ, напр. камфоры, их освещают монохроматич.
светом определ. длины волны. Отсчёт угла вращения ведётся по линейной шкале,
непосредственно указывающей процентное содержание сахара в растворе. Как
и в поляриметрах, в С. при компенсации происходит уравнивание яркостей
двух половин поля зрения, регистрируемое визуально или фотоэлектрически.
Кварцевый компенсатор: 1 - неподвижный клин из правовращающего кварца;
2 - подвижный клин из лево-вращающего кварца, соединённый со шкалой (её
нулевая отметка соответствует положению клина, при котором действия обоих
кварцевых клиньев скомпенсированы); 3 - клин из стекла (подклинок), вводимый
для того, чтобы луч света, проходя через кварцевые клинья, не менял своего
направления.
Во мн. совр. С. с поляризац. модуляцией света кварцевый компенсатор
и шкала связаны со следящей системой и компенсация измеряемого вращения
плоскости поляризации осуществляется автоматически.
Литература по сахариметрам
Ландсберг Г. С., Оптика, 5 изд., М., 1976;
Шишловский А. А., Прикладная физическая оптика, М., 1961
Знаете ли Вы, что, как и всякая идолопоклонническая религия, релятивизм представляет собой инструмент идеологического подчинения одних людей другим с помощью абсолютно бессовестной манипуляции их психикой для достижения интересов определенных групп людей, стоящих у руля этой воровской машины? Подробнее читайте в FAQ по эфирной физике.
